DIY美食记录之西红柿鸡蛋粉丝汤

主料

• 西红柿：2个

• 鸡蛋：1个

• 虾皮：1把

• 羊栖菜：1把

•  粉丝：适量

调料

• 食盐：适量

• 葱：适量

• 芝麻油：适量

• 五香粉：适量

1.鸡蛋打入碗中，加少许料酒去腥，搅拌均匀备用。

2.锅里倒入适量清水，放洗净的虾皮海藻，开火煮开。

3.加粉丝

4.水开后，加入切片的西红柿，倒入蛋液，等蛋花飘起后，用筷子搅拌，大蛋花就出来了。加入盐、白胡椒粉即可出锅。

5.盛入碗中，淋上香油，放少许葱花即可。